|
|
|
|
BOSCH: Комплект встраиваемой бытовой техники для кухни
Многие сейчас всерьез подумывают о новых встраиваемых варочных панелях и духовых шкафах. Это очень удобно, красиво, гигиенично. И экономит место на кухне. Но стоит начать вникать в разнообразие предлагаемых моделей — и можно совсем растеряться.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
«Верхний и нижний жар»
Сегодня мы поговорим с вами о классической функции, которой оснащена любая современная духовка – это «верхний и нижний жар». Такая функция обязательно есть в передовых моделях встроенных плит, есть она и в самых простых соло-плитах.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Записки хозяйки
Как для работы на компьютере необходим набор компьютерных программ, так и для успешного приготовления блюд на современных кухонных плитах, варочных панелях и в духовках нужен набор специальных кулинарных приемов и рецептов. А самые передовые модели встроенных духовок Bosch снабжены программной автоматикой для приготовления фирменных блюд по рецептам, созданным по заказу концерна Bosch.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bosch: «Вкусная презентация»
Недавно состоялась пресс-конференция, на которой было показано и рассказано о новом поколении встраиваемых духовых шкафов и плит марки Bosch. Посмотреть на новинки собрались 59 журналистов из 46 изданий. На пресс-конференции блестяще дебютировал с подробным рассказом о новой технике Константин Федоров, продукт-менеджер по плитам московского представительства концерна Siemens-Bosch.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Высшие кулинарные курсы BOSCH. Часть 7.
Сегодня мы с вами заканчиваем освоение широкого разнообразия функций современных духовок Bosch. На прежних занятиях наших курсов мы изучили приемы выпечки изделий из муки, запекания мяса, птицы, рыбы, освоили правила автоматического приготовления многих блюд, узнали даже, как консервировать или сушить в духовке фрукты и овощи на зиму…
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Высшие кулинарные курсы BOSCH. Часть 6.
Сегодня наш урок кулинарии будет посвящен основам приготовления в духовках Bosch разнообразных блюд из мяса, птицы, рыбы.
Для приготовления этих блюд можно использовать любую жаропрочную посуду. Для большого жаркого подойдет универсальный эмалированный противень с бортиками.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Высшие кулинарные курсы BOSCH. Часть 5.
Одно из популярных применений духовки — это выпекание пышных пирогов и душистой выпечки. Духовки Bosch приспособлены для этого наилучшим образом. При покупке духового шкафа новому владельцу вручается симпатичная книжечка с правилами пользования. Кроме подробных указаний по подключению, настройке и режимах духовки здесь есть подробные таблицы и рекомендации. Из них вы узнаете, какие вид нагрева и температура лучше всего подойдут для приготовления того или иного блюда, на какой уровень в духовке надо устанавливать противень, какие потребуются дополнительные принадлежности.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Высшие кулинарные курсы BOSCH. Часть 4.
Продолжим разговор о программах автоматического приготовления в современных духовках Bosch. Большинство этих программ предназначено для приготовления блюд из мяса, птицы, рыбы.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Высшие кулинарные курсы BOSCH. Часть 3.
Сегодня мы продолжим разговор об уникальных свойствах современных духовок Bosch. В их лучших моделях температура тепловой обработки продуктов устанавливается с точностью до градуса. Благодаря этому кроме жарения и запекания мяса, птицы, рыбы и приготовления разнообразной выпечки здесь можно выполнять весьма «тонкие» операции, обычно не свойственные духовым шкафам...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Высшие кулинарные курсы BOSCH. Часть 2.
Вы, наверное, давно заметили, что в заставке каждой рассылки Bosch изображена управляющая панель духовки, на дисплее которой поочередно всплывает аппетитное: «Жаркое с корочкой», «Запеченный судак», «Пирожки с капустой». Это потому, что многие современные духовки Bosch снабжены уникальной функцией автоматического приготовления блюд. Достаточно выбрать нужный рецепт и нажать кнопку.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Высшие кулинарные курсы BOSCH. Часть 1.
В продолжение темы «Академия кухни», в которой преподает ведущий нашей рассылки Сергей Устюгов, поговорим о конкретных аппетитных рецептах, которые разработала фирма Bosch специально для своих плит и духовок.
|
|
|
Bosch в России
наверх